ノラの庭にようこそ

写真を再度

この秋のケーキの写真が手に入ったので、upします。

主人が盛り付けです。
果物のカスタード和え、リンゴのコンポート、

秋だからモミジに点々。
１０月が進んでいくと、お皿のモミジの色も変わっていきました。

特に今日の写真がないので、過去の写真を。

１１月に入ったら薪ストーブを。
今年は雪はどうなるでしょうか？
雪の害もあったりするけど、
やっぱり冬は雪景色がないと。

来春まで

　
おうちカフェ、いえ、わがままカフェ＜ノラの家＞より

10月の6日間の営業を終えました。
netを見てくださり、たくさんのお客様がきてくださったことに感謝です。

今日が今年度の最後の営業日だとわかって、
四国からやってきてくださったお客様、

山陰からの山ガールさんが、すぐそばの温泉に行く途中に
ふと見つけて立ち寄ってくださったり、

窓辺にいつも座られるお二人の方。
その日も、定位置へ

tea　for　two
and　
two　for　tea🍵　♪🎶
ドリスデイの歌が流れてきました。

秋が日一日と進んでいます。

しばらくお休みして来春また頑張ります。

どうぞよろしく。

早く寝なくては

この土日で今年のカフェは終りです。

今日はたくさんのお客様が来てくださいました。
嬉しいんだけど、もうくたくた、、、
でも明日のケーキを作らないと

と、５個焼いて、添え物の準備をして、もうすぐ寝られそうです。


特に写真はないのですが、
このキッチンペーパーを撮ってみました。

友達からいただきましたが、このジャンボな巻き、
コストコですって。
さすがアメリカですね。

掛けるバーも大きいのをつけました。

明日は、稲刈りツアーの方達が朝カフェに２６人弱来られます。
頑張らなくては。

カフェの準備

明日はカフェ。
今日はお昼過ぎからケーキの準備。

これはイチジクのカントリーケーキ。
くるみをたくさん乗せているのでイチジクは見えにくいです。

フルーツロールと、ラムレーズンロール。
中身が見えないけど、、

その他、プリンに、リンゴのカントリーケーキに
ファーブルトン。

土日でカフェは終りなので、張り切って焼きました。

添え物の🍎のコンポート
電子レンジで素早く作ります。

これはカスタードクリーム。
これも電子レンジで作ります。

柿のカスタードクリーム和えをするのです。

それから、添え物のイチジクのワイン煮と
イチゴのジャム

テーブルのお花も用意して。
今夜は早く寝られそうです。

シンクに棚取り付け

シンクの下を便利になるように、ちょっぴり改造。
ここは、幅９０ｃｍ。






今までも棚を作ったりしているのですが、
まだ使い勝手が悪いので、





９０ｃｍの棚を取り付けました。
排水パイプや、給水栓などがいろいろあり、
棚板２枚を曲線でくり抜いて置きました。








容量が大きくなり、
よく使うものは手前に、滅多に使わない大鍋は奥に。

棚はむくの木で、ペンキは塗らないことに。
木自体が呼吸してくれるので。







ここは、自宅カフェなので、
流し台だけは長くしてます。
4，8m
天板は黒の御影石です。
樹脂でも、ステンレスでも、石でも
値段はほとんどかわらないみたいで、石にしてみました。






一番手前には、ゴミ箱入れ、その上がお盆置き場です。






カフェをすると、食器や道具が増えるもの。
ミニ食器棚をつけ足してます。




カウンターの上にも、この大きなグラス入れを作ってます。
少々見苦しいですが。




ということで、棚ができてホッでした。
後は、100円ショップで容器を買って
さらに便利になるように、、、
楽しみです。




ふ・ろ・く


この正面の食器棚、
1４年前に私が作りました。
ガラスの代わりにアクリル板が入ってます。
このキッチンは、現在はお嫁さんが使ってます。

13年前にこちらに私達はUターンしてきて、
元の家は息子が住んでます。

退職後は、のぞみ、いえ
はるかみたいに時は早く過ぎていきました。

今日のお庭

いつも通り、夕方のお庭です。

ここから見える主な樹木はね、
ネグンドカエデ、エゴノキ
ケヤキ、ニセアカシアフリ－シア
カラマツ、ナンキンハゼ、

どれも紅葉していきます。

右の茶色が、ケヤキ

何年か先には、このハーブコーナーは芝生になる予定です。

その時は思い切らなくてはね。

でも芝生もやすらぎますよね。
落ち着きますよね。

アサギマダラは、来てませぬ。
フジバカマに。

夕方のお庭

門のレンガ敷、変化をつけようと２年前に
部分的に踏みつけに強いイワダレソウを植えました。

レンガ二個ぶんだけのつもりでしたが、
いつのまにやら広がってしまい、

どうしたらいいか？？？

結局、目地の部分を残すことにしました。
でもこれから手入れが面倒だろうなと思いつつ、、







門の植え込みです。






いつも同じような映像で、ごめんなさい。





この２番花のクレマチス、
未だにたくさん咲いてます。
つぼみもまだたくさんあります。












赤ずきんの森です。
子供向けの所なので、マリーゴールドはぴったり！！










丸太は、薪割りをした時に、庭に持ってきます。
きのこがいい味をだしてます。




ついつい、庭仕事が全部終わった後に、写真を撮ってしまいます。

もっと早く撮ればいいのにと思いつつ、
なかなかできませぬ。

朝日や夕日が当たっている時も、難しい。
昼間の明るすぎの時も、難しい。

ということで、夕方になってしまいます。