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      写真を再度

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この秋のケーキの写真が手に入ったので、upします。

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主人が盛り付けです。
果物のカスタード和え、リンゴのコンポート、

秋だからモミジに点々。
10月が進んでいくと、お皿のモミジの色も変わっていきました。



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特に今日の写真がないので、過去の写真を。


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11月に入ったら薪ストーブを。
今年は雪はどうなるでしょうか?
雪の害もあったりするけど、
やっぱり冬は雪景色がないと。





# by norasgarden | 2019-10-21 20:03 | カフェ | Comments(0)

来春まで

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おうちカフェ、いえ、わがままカフェ<ノラの家>より

10月の6日間の営業を終えました。
netを見てくださり、たくさんのお客様がきてくださったことに感謝です。

今日が今年度の最後の営業日だとわかって、
四国からやってきてくださったお客様、

山陰からの山ガールさんが、すぐそばの温泉に行く途中に
ふと見つけて立ち寄ってくださったり、



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窓辺にいつも座られるお二人の方。
その日も、定位置へ



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tea for two
and 
two for tea🍵 ♪🎶
ドリスデイの歌が流れてきました。




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秋が日一日と進んでいます。

しばらくお休みして来春また頑張ります。

どうぞよろしく。


# by norasgarden | 2019-10-21 09:56 | カフェ | Comments(2)

      早く寝なくては

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この土日で今年のカフェは終りです。

今日はたくさんのお客様が来てくださいました。
嬉しいんだけど、もうくたくた、、、
でも明日のケーキを作らないと

と、5個焼いて、添え物の準備をして、もうすぐ寝られそうです。


特に写真はないのですが、
このキッチンペーパーを撮ってみました。

友達からいただきましたが、このジャンボな巻き、
コストコですって。
さすがアメリカですね。

掛けるバーも大きいのをつけました。

明日は、稲刈りツアーの方達が朝カフェに26人弱来られます。
頑張らなくては。




# by norasgarden | 2019-10-19 23:58 | カフェ | Comments(0)

      カフェの準備

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明日はカフェ。
今日はお昼過ぎからケーキの準備。

これはイチジクのカントリーケーキ。
くるみをたくさん乗せているのでイチジクは見えにくいです。


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フルーツロールと、ラムレーズンロール。
中身が見えないけど、、

その他、プリンに、リンゴのカントリーケーキに
ファーブルトン。

土日でカフェは終りなので、張り切って焼きました。





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添え物の🍎のコンポート
電子レンジで素早く作ります。



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これはカスタードクリーム。
これも電子レンジで作ります。

柿のカスタードクリーム和えをするのです。




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それから、添え物のイチジクのワイン煮と
イチゴのジャム



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テーブルのお花も用意して。
今夜は早く寝られそうです。


# by norasgarden | 2019-10-18 22:39 | カフェ | Comments(2)

      シンクに棚取り付け


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シンクの下を便利になるように、ちょっぴり改造。
ここは、幅90cm。





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今までも棚を作ったりしているのですが、
まだ使い勝手が悪いので、




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90cmの棚を取り付けました。
排水パイプや、給水栓などがいろいろあり、
棚板2枚を曲線でくり抜いて置きました。







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容量が大きくなり、
よく使うものは手前に、滅多に使わない大鍋は奥に。

棚はむくの木で、ペンキは塗らないことに。
木自体が呼吸してくれるので。






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ここは、自宅カフェなので、
流し台だけは長くしてます。
4,8m
天板は黒の御影石です。
樹脂でも、ステンレスでも、石でも
値段はほとんどかわらないみたいで、石にしてみました。





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一番手前には、ゴミ箱入れ、その上がお盆置き場です。





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カフェをすると、食器や道具が増えるもの。
ミニ食器棚をつけ足してます。



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カウンターの上にも、この大きなグラス入れを作ってます。
少々見苦しいですが。




ということで、棚ができてホッでした。
後は、100円ショップで容器を買って
さらに便利になるように、、、
楽しみです。




ふ・ろ・く

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この正面の食器棚、
14年前に私が作りました。
ガラスの代わりにアクリル板が入ってます。
このキッチンは、現在はお嫁さんが使ってます。

13年前にこちらに私達はUターンしてきて、
元の家は息子が住んでます。

退職後は、のぞみ、いえ
はるかみたいに時は早く過ぎていきました。




# by norasgarden | 2019-10-17 21:42 | 木工 | Comments(3)

今日のお庭

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いつも通り、夕方のお庭です。

ここから見える主な樹木はね、
ネグンドカエデ、エゴノキ
ケヤキ、ニセアカシアフリ-シア
カラマツ、ナンキンハゼ、

どれも紅葉していきます。

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右の茶色が、ケヤキ



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何年か先には、このハーブコーナーは芝生になる予定です。

その時は思い切らなくてはね。

でも芝生もやすらぎますよね。
落ち着きますよね。



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アサギマダラは、来てませぬ。
フジバカマ
に。


# by norasgarden | 2019-10-16 21:18 | ガーデニング | Comments(0)

      夕方のお庭

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門のレンガ敷、変化をつけようと2年前に
部分的に踏みつけに強いイワダレソウを植えました。

レンガ二個ぶんだけのつもりでしたが、
いつのまにやら広がってしまい、

どうしたらいいか???

結局、目地の部分を残すことにしました。
でもこれから手入れが面倒だろうなと思いつつ、、

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門の植え込みです。

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いつも同じような映像で、ごめんなさい。

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この2番花のクレマチス、
未だにたくさん咲いてます。
つぼみもまだたくさんあります。

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赤ずきんの森です。
子供向けの所なので、マリーゴールドはぴったり!!


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丸太は、薪割りをした時に、庭に持ってきます。
きのこがいい味をだしてます。


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ついつい、庭仕事が全部終わった後に、写真を撮ってしまいます。

もっと早く撮ればいいのにと思いつつ、
なかなかできませぬ。

朝日や夕日が当たっている時も、難しい。
昼間の明るすぎの時も、難しい。

ということで、夕方になってしまいます。







# by norasgarden | 2019-10-15 20:42 | ガーデニング | Comments(0)