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2019年 10月 04日 ( 1 )

明日からカフェ営業

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明日からカフェの営業、
といっても10月は6日間だけの営業ですけどね。

秋の恵みを詰め込んだケーキを焼きました。

リンゴのアーモンドタルト
私の町にはリンゴ農家が1軒あるのです。

イチジクもアーモンドタルトを作りました。
今年はご近所さんからたくさんイチジクを頂いたので、
ケーキにしたり、ワイン煮をしたり。

あとフランスの田舎菓子
ファーブルトン
これはミルクと生クリームのたっぷり入った素朴な焼き菓子です。

ロールは、私の好きなラムレーズンロールです。

それからプリンも。


久しぶりにたくさん焼いたので、足が、足が、、

終えたつもりですが、まだアイスコーヒーの焙煎もしなくては、、

私のケーキ、美しいものはとても作れないのです。
美しいものはケーキ屋さんに任せて、
私はこんな感じのカントリー調のものばかりです。

ま、それが個性ということで。






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庭の様子です。
秋はオープンガーデンはしないので、
手入れがそんなに出来てません。
でも、気持ちが楽です。





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ノウゼンカズラは紅葉してます。




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赤ずきんの森です。
ちょっとは可愛く。
このお花たちは、老人会で頂いたもの。






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プランターのペチュニアが咲き始めました。





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またまたクレマチス。

ブルーの所には白が咲くつもりでしたが、
よく見れば、藤色のおしゃれなお花が咲いてくれました。


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ということで、
あともう少しケーキの準備をして早く寝なくては。





by norasgarden | 2019-10-04 22:41 | カフェ | Comments(0)