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2018年 11月 09日 ( 1 )

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さてと、金曜日、
Afternoon Teaの本番を迎えました。
前回のメニューを少々変えて、お友達2組を迎えました。

ラムレーズンロール、ミルクプリンに比和のリンゴのコンポート
クラッカーに紫芋のクリームのせ、
ガラスの小鉢には、柿のカスタードクリーム和え


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Afternoon Teaなるものは
必ずきゅうりのサンドイッチが入るそうです。
生ハムときゅうりで作りました。
フランスパンにしましたが、食べにくかったので
次回は普通のパンがいいかな?

いろいろやり方があるそうですが、あくまでノラ流でやりました。
じゃないと、いつまで経っても実現しないので。


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来られたお友達から以前に、ハスカップの実をいただいていたので、
それでカントリーケーキを焼きました。

そのお友達からは、ハスカップとブルベリーを発酵させた
ジュースもいただき、
小さなグラスに炭酸で割って、かんぱ~い!!


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お花は月曜日に生けたものをそのまま。

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スプーンなどを置くカトラリー、
これは私が作ったものです。
買うとなると、簡単には買えないので、検索をして気に入ったデザインのを
以前作ったのでした。

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今回、2組のお客様は知らない方同士。
でも、どちらの方もお家から広がる田んぼの美しい景色を
持っておられる方なので、
どうしても引き会わせたかったのでした。

初めての方同士でも、とても楽しいおしゃべりとなり、
みんなほっこりとした時間を楽しみました。

友達が広がるって、私大好きです。