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      桜の塩漬け

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桜の塩漬け、
塩で漬けた後、酢をまぶし、
その後、干しました。
いいお天気が続くので、2日間こんな感じにざるでカバーして乾かしました。



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明日は塩をまぶしてガラスに入れれば出来上がり。



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樹木の葉が開き始めると、急に木陰が増えてきました。
ここはボーダーガーデンです。
宿根草ボーダーとも呼んでます。


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ティアレラ・スプリングシンフォニー
名前にあこがれます。
でもお花も素敵で春を奏でてくれます。




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このフォスタ、
中が黄緑で縁が緑、
とても優しい色で、フォスタの中でこれが一番好きかな。




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ばば色のオダマキ。
ばば色、私がいつもそう呼んでるのですが、
今日見ると、とっても美しいじゃないですか?

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はい、こんな感じで咲いてます。


毎日毎日主人と庭仕事、
主人は、芝刈り、いえ、芝植え
私は、隙間に花苗の植え付け。

この春はカフェの営業がないので、それだけ庭仕事が多くでき、
植物に気遣いがよくできたように思います。
植物もそれに答えて頑張ってくれてます。

とはいっても、庭仕事に終わりはありません。
明日もやりますぞ~!






by norasgarden | 2020-05-08 21:44 | ガーデニング | Comments(4)
Commented by yasukon20 at 2020-05-08 22:38
桜の塩漬け こんな風にして作って美味しくいただけるのですね。
ノラさんの愛情もたっぷり♪

矢車草がなんとも懐かしいです。
Commented by norasgarden at 2020-05-08 22:56
さくらの塩漬け、これが初めてです。
桜のかおりがいいのですが、ちょっと苦いのが??

でもできたから嬉しいです。

ヤグルマソウ、ちょっと黒っぽいお洒落な色にしました。
何度もカットしながら大きくしたので、ボリュームがいっぱいになりました。
Commented by HiroPhoto1690 at 2020-05-09 17:41
こんにちは^^
あっ、桜の塩漬けがもうすぐできますね!
乾燥させるところまで来たらもうすぐですね。
そうなんですね、塩漬けした後、酢をまぶすのですね、知りませんでした~


ばば色のオダマギ(笑)
らくだ色ということでしょうか。
アンティークカラーぽくて大人の色ですね。
花がいっぱい咲いていて見ている方は楽しいです。
お手入れする方は大変ですね。
明日もですね、お疲れさまです(*^^*)
Commented by norasgarden at 2020-05-09 21:19
Hiroさん、
もうでき上がったのですが、ちょっとドライにしすぎて、邑少し水分を残しておけば良かったなと。
来年、またがんばります。

ばば色って、婆さん色です。私が思いついたのです。
そうですね、らくだ色は 、じじ色のことですね。
私の思いでは。

失礼いたしました。