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      カフェの準備

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明日はカフェ。
今日はお昼過ぎからケーキの準備。

これはイチジクのカントリーケーキ。
くるみをたくさん乗せているのでイチジクは見えにくいです。


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フルーツロールと、ラムレーズンロール。
中身が見えないけど、、

その他、プリンに、リンゴのカントリーケーキに
ファーブルトン。

土日でカフェは終りなので、張り切って焼きました。





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添え物の🍎のコンポート
電子レンジで素早く作ります。



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これはカスタードクリーム。
これも電子レンジで作ります。

柿のカスタードクリーム和えをするのです。




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それから、添え物のイチジクのワイン煮と
イチゴのジャム



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テーブルのお花も用意して。
今夜は早く寝られそうです。


by norasgarden | 2019-10-18 22:39 | カフェ | Comments(2)

Commented by yukimama0202 at 2019-10-19 17:04

どれも手作りで美味しそう
一人で用意されるんですか?
どんな風に盛られるのか楽しみです(^▽^)/
Commented by norasgarden at 2019-10-19 23:48
はい、一人で用意をしますよ。
主人は洗い物係です。

盛るのは、主人の役目で、私は、コーヒーを煎れます。
今日はお客様が多かったので、明日の分は5個ほど作り、
足がくたくたになりました。